從來沒料理過這種苦瓜，上網搜了一下，有些概念後就隨興做了起來，邊切邊試吃，不若想像中的苦。
第一道(中)：涼拌苦瓜。簡單地加了海鹽、冰糖、果醋、烏醋、檸檬汁，搖勻後就放入冰箱。嗯，冰後很清脆爽口！
第二道(右)：鳳梨苦瓜豆薣。冷凍庫裡的剩鳳梨終於用上了，這道也不錯吃。
第三道(左)：苦瓜酪梨檸檬汁。這是今早打的，沒想到才用了1/4條的苦瓜就感到苦，比直接切薄片吃苦得多，於是加了蜂蜜，唉呀，是一種多味並陳，各自鮮明的效果，很難解釋啦！於是又加了葡萄乾、蔓越莓，勉強接受喝完了。嗯，剛回家路上買了蘋果，明天再試試囉！（哈，非常有實驗精神吧！）
不知為什麼，這苦瓜的料理讓我聯想到人生，總覺得人生苦短，你得努力地加味調整，最好能樂在其中不以為苦，但正如苦瓜料理得再怎麼好吃，都還會參雜著些許的苦味提醒著，但這肯定是特別的好滋味，突然好像更明白了李抱忱先生的「人生如蜜」！
人生如蜜
王大空詞，李抱忱曲
蜜，蜜，甜如蜜，人生如蜜如蜜；
是花開，不是葉落，
是鳥鳴，不是猿啼，
是喜悅，不是悲悽，
為了重逢，強忍分離。
情人的淚，點點如蜜，人生甜如蜜。
蜜，蜜，甜如蜜，人生如蜜如蜜；
是星閃，不是月滅，
是日出，不是雲起，
是歡欣，不是憂鬱，
為了彩虹，強忍愁雨。
淚的小花，朵朵如蜜，人生甜如蜜。
